🌾 EL RECODO - PLAN MAESTRO COMPLETO

Estructura: FASES → ETAPAS → SUB-ETAPAS

De 1 empleado rural a complejo turístico integral

🌱 FASE I: ESTABLECIMIENTO RURAL (Años 1-3)

Base productiva tradicional + infraestructura básica

$650M
Inversión Total Fase
$18M
Ingresos/Mes Final
1→2
Empleados
36
Meses Duración
🌲 Leña
🌾 Alfalfa
🌿 Aromáticas
⚡ Infraestructura
ETAPA 1.1: INICIO OPERACIONES (Meses 1-8)

🌲 SUB-ETAPA 1.1.A: Explotación Forestal Inicial

1
Personal: 1 empleado total (propietario trabajando)
  • Limpieza selectiva: Aprovechamiento leña existente
  • Especies objetivo: Quebracho, algarrobo, caldén muerto
  • Producción inicial: 1,500 m³ (8 meses)
  • Precio: $85,000/m³ estacionada
  • Ingreso: $127.5M (período completo)
  • Herramientas: Motosierra, hacha, cuñas
💰 Resultado: Flujo inmediato para financiar siguiente sub-etapa

💧 SUB-ETAPA 1.1.B: Infraestructura Básica

2
Inversión: $180M
  • Perforación agua: 80m + bomba solar básica
  • Energía: Conexión trifásica desde ruta
  • Caminos: Mejora acceso interno 2km
  • Galpón básico: 200m² (herramientas + almacén)
  • Casas de alquiler: 2 unidades opcionales para empleados (reducir costos transporte)

🌾 SUB-ETAPA 1.1.C: Primera Siembra Alfalfa

3
Personal: Propietario solo (manteniendo 1 empleado total)
  • Superficie inicial: 50 hectáreas
  • Preparación: Desmalezado + laboreo
  • Siembra: Alfalfa INTA variedad regional
  • Riego: Sistema básico por aspersión
  • Primer corte: Mes 6-7 (primavera)
ETAPA 1.2: CONSOLIDACIÓN PRODUCTIVA (Meses 9-18)

🌾 SUB-ETAPA 1.2.A: Expansión Alfalfa

4
Personal: Propietario solo (1 empleado total)
  • Optimización: máximo aprovechamiento de 16 hectáreas disponibles
  • Maquinaria: Tractor 80HP + implementos
  • Rendimiento esperado: 12 tn/ha/año
  • Sistema corte: 8 cortes anuales optimizados
  • Comercialización: Contratos directos tambos

🌿 SUB-ETAPA 1.2.B: Cultivos Aromáticas (Gin)

5
Innovación: Diversificación premium
  • Especies INTA recomendadas:
  • Enebro (Juniperus communis) - 10 hectáreas
  • Cardamomo (Elettaria cardamomum) - 5 hectáreas
  • Cilantro (Coriandrum sativum) - 15 hectáreas
  • Angélica (Angelica archangelica) - 8 hectáreas
  • Total aromáticas: 38 hectáreas
  • Mercado objetivo: Destilerías artesanales Argentina
  • Precio premium: $2,500-$8,000/kg según especie

🍺 SUB-ETAPA 1.2.C: Cebada y Lúpulo Cervecero

6
Objetivo: Mercado cervecero artesanal
  • Cebada maltera:
  • • Variedad: INTA Quilmes (apta zona semiárida)
  • • Superficie: 80 hectáreas
  • • Rendimiento: 3,500 kg/ha
  • • Precio: $650/kg malta artesanal
  • Lúpulo:
  • • Variedad: Cascade + Spalt Select (INTA aprobadas)
  • • Superficie: 12 hectáreas
  • • Sistema: Espalderas 4m altura
  • • Rendimiento: 1,800 kg/ha lúpulo seco
  • • Precio: $3,200/kg lúpulo artesanal
ETAPA 1.3: OPTIMIZACIÓN Y PREPARACIÓN (Meses 19-36)

⚡ SUB-ETAPA 1.3.A: Infraestructura Avanzada

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Personal: +1 empleado para mantenimiento (2 empleados total)
  • Sistema eléctrico:
  • • Paneles solares: 45kW instalados
  • • Baterías: 150kWh almacenamiento
  • • Inversor híbrido grid-tie
  • • Autonomía: 72 horas sin sol
  • Sistema agua:
  • • Segundo pozo: 120m profundidad
  • • Bomba solar sumergible 5HP
  • • Tanque australiano: 500,000 litros
  • • Red distribución: 8km tuberías
  • Comunicaciones:
  • • Starlink para internet rural
  • • Repetidora celular propia

🏭 SUB-ETAPA 1.3.B: Procesamiento y Valor Agregado

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Objetivo: Industrialización básica
  • Galpón procesamiento: 800m² con cámaras
  • Secadero aromáticas: Sistema solar + ventilación
  • Planta deshidratado: Alfalfa pelletizada
  • Almacenes climatizados: 1,200m² total
  • Laboratorio básico: Control calidad
  • Certificaciones: Orgánico + BPM

📊 SUB-ETAPA 1.3.C: Estabilización Financiera

9
Meta: $18M/mes constantes
  • Flujo mensual estable:
  • • Alfalfa: $6.75M/mes
  • • Leña: $3.2M/mes
  • • Aromáticas gin: $4.1M/mes
  • • Cebada/lúpulo: $2.8M/mes
  • • Productos procesados: $1.15M/mes
  • Total ingresos: $18M/mes
  • Costos operativos: $7.2M/mes
  • Utilidad neta: $10.8M/mes
  • Criterio avance Fase II: 12 meses consecutivos >$10M utilidad

🏕️ FASE II: TURISMO RURAL (Años 4-6)

Incorporación gradual domos + experiencias rurales

$420M
Inversión Fase
$31M
Ingresos/Mes Final
Según necesidades
Empleados
36
Meses Duración
🏠 2 Domos
🏡 4 Domos
🍽️ Gastronomía
🎯 Consolidación
ETAPA 2.1: PRIMEROS DOMOS (Meses 37-48)

🏗️ SUB-ETAPA 2.1.A: Construcción Inicial

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Personal: Equipo según necesidades y fondos disponibles
  • 2 Domos geodésicos:
  • • Diámetro: 8m (50m² c/u)
  • • Estructura: Acero galvanizado + madera quebracho
  • • Fundación: Pilotes hormigón
  • • Configuración modular: Cama doble + cuchetas
  • • Capacidad: 2-4 personas según reserva
  • • Servicios: Baño completo + kitchenette
  • • Energía: 100% solar con backup grid
  • • Agua: Sistema presurizado propio

🎯 SUB-ETAPA 2.1.B: Experiencias Rurales

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Target: Parejas + familias + grupos corporativos
  • Actividades incluidas:
  • • Recorrido campos productivos
  • • Participación tareas rurales
  • • Fogones nocturnos + asado
  • • Degustación productos propios
  • • Cabalgatas por el campo
  • • Observación astronómica
  • Precios diferenciados:
  • • Turismo familiar: $35,000/noche
  • • Paquetes corporativos: $52,500/noche (+50%)
ETAPA 2.2: EXPANSIÓN DOMOS (Meses 49-60)

🏡 SUB-ETAPA 2.2.A: 2 Domos Adicionales

12
Total: 4 domos operativos
  • Configuración optimizada:
  • • 2 Domos Standard: Familias/parejas
  • • 2 Domos Rurales: Familias/grupos
  • • Ocupación objetivo: 75% anual
  • • Capacidad: 90 noches/mes
  • • Mix ingresos: 60% turismo + 40% corporativo

🍽️ SUB-ETAPA 2.2.B: Servicios Gastronómicos

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Personal: Equipo según necesidades y fondos disponibles
  • Quincho principal: 300m² cubiertos
  • Cocina profesional: 80m² equipada
  • Parrilla argentina: Capacidad 50 personas
  • Menú basado en producción propia:
  • • Carnes locales + vegetales orgánicos
  • • Gin artesanal con aromáticas propias
  • • Cerveza artesanal con cebada/lúpulo propio
  • • Productos agroecológicos del establecimiento
ETAPA 2.3: CONSOLIDACIÓN TURÍSTICA (Meses 61-72)

📈 SUB-ETAPA 2.3.A: Optimización Operativa

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Meta: Operación turística rentable estable
  • Ingresos turísticos estabilizados:
  • • 4 domos × 22.5 noches/mes × $43,750 promedio = $3.94M/mes
  • • Servicios adicionales (40% ingresos): $1.58M/mes
  • • Eventos corporativos: $2.1M/mes
  • Total turismo: $7.62M/mes
  • Producción rural continúa: $18M/mes
  • Ingresos totales combinados: $25.62M/mes
  • Utilidad neta objetivo: $13M/mes

🎯 SUB-ETAPA 2.3.B: Preparación Fase III

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Criterio avance: $13M utilidad × 12 meses
  • Acumulación capital: $150M para Fase III
  • Validación mercado: Ocupación >75% sostenida
  • Equipo consolidado: Personal según operaciones
  • Procesos estandarizados: Calidad y eficiencia
  • Marca posicionada: Referente turismo rural San Luis

🌟 FASE III: COMPLEJO INTEGRAL (Años 7-10)

Desarrollo completo: 4 domos rurales auténticos + servicios turísticos

$850M
Inversión Fase
$58M
Ingresos/Mes Final
Según fondos
Empleados
48
Meses Duración
🏘️ 8 Domos
🏛️ 4 Domos Rurales
🎪 Eventos
🏆 Liderazgo
ETAPA 3.1: EXPANSIÓN MAYOR (Meses 73-96)

🏘️ SUB-ETAPA 3.1.A: 4 Domos Adicionales

16
Total: 8 domos operativos
  • Mix ampliado:
  • • 4 Domos Standard: Turismo familiar
  • • 4 Domos Rurales: Experiencia auténtica
  • • Ocupación objetivo: 80%
  • • Capacidad: 192 noches/mes
  • Servicios diferenciados por categoría

🎪 SUB-ETAPA 3.1.B: Centro de Eventos

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Personal: Equipo según necesidades y fondos disponibles
  • Salón eventos: 800m² capacidad 150 personas
  • Servicios corporativos:
  • • Retiros empresariales
  • • Lanzamientos de productos
  • • Team building intensivo
  • • Conferencias rurales
  • Bodas y celebraciones rurales
ETAPA 3.2: DESARROLLO COMPLETO (Meses 97-108)

🏛️ SUB-ETAPA 3.2.A: Domos Finales

18
Total: 4 domos rurales operativos
  • Configuración final:
  • • 6 Domos Standard
  • • 4 Domos Rurales
  • • 2 Domos Suite Ejecutiva
  • • Ocupación objetivo: 85%
  • • Capacidad: 306 noches/mes

🌿 SUB-ETAPA 3.2.B: SPA Rural

19
Personal: Equipo según necesidades y fondos disponibles
  • Instalaciones:
  • • 6 cabinas de tratamiento
  • • Pileta climatizada
  • • Sauna + jacuzzi
  • • Tratamientos con productos naturales propios
  • Medicina natural basada en aromáticas del establecimiento
ETAPA 3.3: LIDERAZGO SECTORIAL (Meses 109-120)

🏆 SUB-ETAPA 3.3.A: Posicionamiento Premium

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Meta: Referente nacional turismo rural
  • Ingresos consolidados:
  • • Producción rural: $22M/mes (crecimiento orgánico)
  • • Turismo domos: $18.5M/mes
  • • Eventos corporativos: $8.2M/mes
  • • SPA y wellness: $4.8M/mes
  • • Gastronomía premium: $4.5M/mes
  • Total: $58M/mes
  • Utilidad neta objetivo: $31M/mes
  • ROI consolidado: 75% anual

📊 RESUMEN EJECUTIVO PLAN MAESTRO

$1.920M
Inversión Total 10 Años
$58M
Ingresos Mensuales Finales
1→2→?
Evolución Personal
75%
ROI Anual Final

🎯 PROGRESIÓN CLAVE

FASE I (Años 1-3)

• Base rural sólida

• 1 empleado inicial

• $650M inversión

• $18M/mes ingresos

FASE II (Años 4-6)

• Turismo rural

• 2 empleados

• $420M inversión

• $31M/mes ingresos

FASE III (Años 7-10)

• Complejo integral

• Según necesidades y fondos

• $850M inversión

• $58M/mes ingresos

De 1 empleado cortando leña a equipo según necesidades y fondos disponibles
Crecimiento orgánico, autofinanciado, riesgo controlado